あらなみ岩塩

岩塩

南米チリの大地が長い年月をかけて育てたお塩です。粒が細かくサラサラでまろやかな味が特徴です。肉料理・魚料理におすすめです。

エンリッチ塩

海水塩

サラサラとした使いやすい食塩です。 湿気の多い台所や厨房でもサラサラとして湿りにくいエンリッチ塩は、食卓から調理用としてピッタリです。

クリスタル・ロックソルト

岩塩

塩分濃度は濃いのに、塩かどがなくにがり分をバランスよく含んでいて「甘い塩・おいしい塩」と評判のお塩です。粒径をそろえて粉砕してるので白っぽく見えますが、水に浸けるとクリスタルのように輝きます。

アンデスの紅塩

岩塩

アンデス山脈から産出される希少なピンク岩塩で、ミシュランのスターシェフから、京都の老舗料亭まで幅広く使われています。素材のおいしさを存分に引き出してくれる岩塩です。　舌のうえで溶ける速度が緩やかな為、刺激を伴う塩辛さがあ […]

ロレーヌ岩塩

岩塩

フランス北東部に位置するロレーヌ地方天然の岩塩鉱に水を注入し、濃い海水にした後、もう一度釜で煮詰めて再結晶させたこだわりの岩塩です。すっきりした旨味があり、味のボリューム感が出しやすいお塩です。

ピンクロックソルト

岩塩

ヒマラヤの天然岩塩鉱の中では、丁寧に岩塩の採掘が行なわれ、取り出された岩塩の塊は、その後細かく砕かれ、サラサラの岩塩が出来上がります。女性に大人気なピンクロックソルトは生野菜の付け塩や味付けにおすすめです。

食塩 減塩タイプ

海水塩

幅広くご愛用いただいている、国内で海水からつくられる塩の大定番商品である「食塩」の減塩タイプ、しかもにがり入り！   なぜ、減塩できるの？ ・「食塩 減塩タイプ」は、「食塩」の塩分を５０％カットし、塩味のあるカ […]