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夏のつけものにおすすめの塩 ご紹介
SH-I010H_夏期あら塩20220518 HP用
夏野菜のお漬物におすすめ「あらじお」と「天日塩」
暑い夏にさっぱり食べられる、夏野菜のお漬物を作ってみませんか。
ここでは、「なす」や「きゅうり」の漬け物におすすめのお塩をご案内いたします。
瀬戸のあらじお
日本の海水を平釜で炊いた塩です。フレーク状の大きな粒が、素材によくなじみます。
伯方の塩
天日塩を日本の海水できれいに溶かして、再結晶させた塩です。海水のにがり成分を程よく残したお塩です。
せんでき仕込み天日塩
世界自然遺産のエル・ビスカイノ湾（メキシコ）にある塩田で作られた天日塩に、ほどよいにがりを加えてできた塩です。
波の煌
世界自然遺産のシャークベイ塩田（オーストラリア）で太陽と風の力で結晶化した塩を、日本の工場できれいに洗浄、整粒した、すっきりした塩味が特徴の塩です。