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塩

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2025年　秋冬野菜の漬物におすすめの塩　ご紹介

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2025年　秋冬野菜の漬物におすすめの塩　ご紹介

秋冬野菜が店頭に並ぶ時期になりました。漬物におすすめの「塩」をご紹介します！！

 

TH1007Ha_2025秋冬塩

 

  • 伯方の塩

メキシコまたはオーストラリアの天日塩を日本の海水で溶かし、煮詰めて再結晶させた塩です。にがりを適度に残しています。

  • 波の煌 S精粒

オーストラリアの西海岸で作られた天日塩を日本で洗浄、異物除去、整粒した塩です。天日塩は太陽の力でゆっくり作られるためCO2排出が少なく、環境にやさしいといわれています。