塩

日精のクーちゃん天日塩

日精のクーちゃん天日塩

下記の内容量から取り扱いしております。

容量
包装
650g
ポリ袋
1kg
ポリ袋

「ク~ちゃん天日塩」は、塩田でじっくり2年の歳月をかけ、太陽と潮風に育てられた天日結晶塩。天日塩のおいしい部分のみ丁寧に磨き洗いしたにがりをほどよく含んだまろやかな味

商品情報

カテゴリ
天日塩
用途
肉・魚の下味付け、毎日の料理の味付け、つけもの、てんぷら・フライのつけ塩、サラダ
製法 / 工程
洗浄、乾燥 、粉砕、混合 (せんでき仕込み)
原材料名
天日塩(メキシコ ゲレロネグロ塩田)
メーカー
日本精塩 株式会社
備考
せんでき仕込みとは?: せんできは「洗滌」と書き、「洗浄」と同意語で、きれいに洗いすすぐことを意味します。「ク~ちゃん天日塩」は、天日結晶塩を塩水できれいに磨き洗いした上で、家庭用に適した塩に仕上げた製品です。溶解・再結晶させる製法とは異なり、にがりをほどよく含みます。
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