塩

業務用塩

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天外天塩 業務用

業務用塩

はるか遠い昔、モンゴル大平原は見渡すかぎりの一面の海でした。その古代の海はやがて悠久の時間を経て岩塩の地層を形成しました。天外天塩は、その岩塩を伏流水で溶かして塩の飽和水をつくり再結晶させたおいしい塩です。成分調整等は行 […]

天日湖塩 業務用

業務用塩

—– 大平原の岩塩層に湧き出した塩湖水が、太陽と風の力で結晶しました。—– モンゴルの大平原の下層に結晶した岩塩が、地中からの伏流水で溶かしだされ、湖にて再結晶したものをそ […]

伯方の塩 粗塩 業務用

業務用塩・天日塩原料塩

・にがりをほどよく残した食用塩。 ・しっとりとしている。 ・塩粒が粗く、ゆっくりと溶ける。 ・食材に付着しやすい。

伯方の塩 焼塩 業務用

業務用塩・天日塩原料塩

伯方の塩 粗塩を適温で焼いた小粒の塩 さらさらして使いやすく、まろやかな味

瀬戸のあらじお (国産原料) 業務用

業務用塩・海水塩

一つ一つの粒が大きく、スプーン一杯分のグラム数が普通の塩の約半分です。フレーク状の薄い結晶のため、素材になじみやすく、手早い料理に役立ちます。

瀬戸のあらじお (天日塩原料) 業務用

業務用塩・天日塩原料塩

一つ一つの粒が大きく、スプーン一杯分のグラム数が普通の塩の約半分です。フレーク状の薄い結晶のため、素材になじみやすく、手早い料理に役立ちます。

オホーツクの塩 あら塩 業務用

業務用塩・プレミアム塩

北の大自然サロマ湖へと流れ込むオホーツク海水を汲み上げ、数日間煮詰めて最後に”にがり”と分離し、採り出したのがこの塩です。どうぞ北の海の恵みを末永くご賞味ください。 本品は粗塩です。

阿波鳴門のうず塩 業務用

業務用塩・海水塩

きれいな鳴門の海水を原料とし、丹精を込めて仕上げたお塩です。 素材の風味、うま味や香りを引き立たせ、調和のとれたおいしさを作り出します。 マグネシウム・カリウムを多く含んだしっとりとした塩で、料理・調味に幅広くご使用いた […]

赤穂の天塩 業務用

業務用塩・天日塩原料塩

1973年の発売以来親しまれる、天塩のロングセラー商品。 世界自然遺産に指定されているオーストラリア シャークベイの塩田で採取された天日塩を使用した、品質にこだわったお塩です。 海の恵みであるにがりが素材の味を引き出し、 […]