塩

波の煌 S精粒 290g | 浜松塩業株式会社

波の煌 S精粒 290g

下記の内容量から取り扱いしております。

容量
包装
290g
片側アルミ スタンドパック

浜松塩業オリジナルの家庭用塩で、日常の料理に使える天日塩です。

◆白く輝く天日塩

オーストラリア西海岸、世界自然遺産に指定されたシャークベイの塩田にて、太陽の熱と風の力でゆっくり育まれた天日塩「シャークベイソルト」を日本の工場できれいに洗浄、乾燥、異物除去、粉砕して、真っ白でサラサラな塩に仕上げました。雑味のないすっきりした塩味は、だしの風味や素材の味を素直に引き出します。

 

◆使いやすい細粒

「波の煌」は大きな天日塩結晶を乾燥させて小さく砕き、使いやすくしたものです。水に溶けやすく、素材への密着も良いので肉料理・魚料理はもちろん、和洋中華さまざまな料理に応用ができます。

 

◆便利な片側アルミチャック・スタンドパック

中身も見えて音からもサラサラ感が伝わるオリジナルサイズの片側アルミチャックのスタンドパックを採用しました。キッチンで便利に使えます。

 

◆環境にも配慮した天日塩

天日塩は太陽と風の力で結晶化するため、CO2の排出が少なく、環境に配慮した省エネルギーな塩と考えられています。

商品情報

カテゴリ
天日塩
用途
和洋中華によらず、だしのうま味を楽しむ料理、肉や焼き魚など素材の味を楽しむ料理に最適。
製法 / 工程
洗浄、乾燥、異物除去、粉砕
原材料名
天日塩(オーストラリア)
メーカー
浜松塩業株式会社
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