されど塩 藻塩
下記の内容量から取り扱いしております。
- 容量
- 包装
- 100g
- スタンドパック
「されど塩 藻塩」は、流下式枝条架用塩田でできた濃い塩水に海藻のホンダワラを漬け込み、じっくり時間をかけ煮詰めてつくったまろやかなうま味のあるお塩です。 ほどよくにがりを残した口当たりの良い、しっとりタイプのお塩ですので、素材になじみやすく、素材本来の味を引き出します。
瀬戸内海の原料100％
瀬戸内海から取水した海水を流下式枝条架併用塩田で濃い塩水にして海藻（ホンダワラ）を浸け込み、煮詰めてつくっている。
ほどよくにがりを残した口当たりの良い、しっとりとした塩
商品情報
- カテゴリ
- プレミアム塩
- 用途
- おにぎり、焼き魚、唐揚げの下味付け、汁もの、漬物など
- 製法 / 工程
- 流下式枝条架併用塩田でかん水 → 海藻を漬け込み → 平釜
- 原材料名
- 海水（瀬戸内海）、海藻（ホンダワラ）
- メーカー
- 伯方塩業株式会社
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