塩

波の華 | 浜松塩業株式会社

波の華

下記の内容量から取り扱いしております。

容量
包装
20㎏
紙袋

天日塩(天日結晶塩)表面を塩水で磨き洗いした商品です。 「天日塩(天日結晶塩)使用」が商品に明記できます。:食用塩の表示に関する公正競争規約の定義に準じた生産方法により一括表示欄外に明記して、商品特徴を訴求することが可能です。

 

【粗粒】 粗粒:クリスタルを想わせるきれいな結晶です。粒度:1~6.7mmが80%以上(平均2~3mm)

【精粒】 粗粒タイプを食品用に使いやすく粉砕してあります。 粒度:1,000μmバス(平均400μm)

※選別工程を設けておりますが、まれに海水由来の夾雑物が含まれることがあります。

商品情報

カテゴリ
業務用塩・天日塩
用途
粗粒: 漬物、水産加工、溶かして使う麺類、醤油など。  精粒:製パン、ねり製品、その他食品加工など。     
製法 / 工程
洗浄、粉砕
原材料名
天日塩 (メキシコ)
メーカー
日本精塩株式会社
備考
ご使用製品に「天日塩使用」を表記できます。
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天日原塩

業務用塩・天日塩

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瀬戸のあらじお (国産原料) 業務用

業務用塩・海水塩

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オホーツクの塩 あら塩 業務用

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特級塩

業務用塩・海水塩

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天外天塩 業務用

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精製塩 業務用

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伯方の塩 粗塩 業務用

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天日湖塩 業務用

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—– 大平原の岩塩層に湧き出した塩湖水が、太陽と風の力で結晶しました。—– モンゴルの大平原の下層に結晶した岩塩が、地中からの伏流水で溶かしだされ、湖にて再結晶したものをそ […]

沖縄の塩シママース業務用

業務用塩・天日塩原料塩

じっくり煮つめる平釜塩。メキシコまたはオーストラリアの天日塩を沖縄の海水で溶かし、平釜でじっくりと煮つめ、時間をかけてつくりました。塩なれがよく、お漬物や焼き魚などあらゆるお料理にお使いいただけます。

天日粉砕塩

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シャークベイ粉砕天日塩

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並塩

業務用塩・海水塩

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平釜仕立て 五島灘の塩

業務用塩・海水塩

長崎県西海市崎戸町のきれいな海水をイオン膜を通して「濃い塩水」にし、平釜でゆっくりと煮詰めて仕上げました。付着性、溶解性の優れ、乾燥品はハンドリングが良く、振り塩に最適です。

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業務用塩・天日塩原料塩

一つ一つの粒が大きく、スプーン一杯分のグラム数が普通の塩の約半分です。フレーク状の薄い結晶のため、素材になじみやすく、手早い料理に役立ちます。

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